Bal Sylwestrowy w Scenografii! 2019/2020
31 grudnia 2019
Bal Sylwesterowy w Scenografii!
Klub Scenografia zaprasza na Bal Sylwestrowy w klimacie agenta Jamesa Bonda. Z wyjątkową muzyką na żywo oraz DJ, szaloną zabawą, wykwintnym menu oraz open barem!
W atmosferę wytwornych przyjęć, wielkich pieniędzy i zagadkowych porachunków wprowadzą Gości muzycy w występie na żywo oraz świetny DJ. Foto-budka uwieczni piękne chwile. Nie zabraknie fajerwerków oraz musujących bąbelków o północy!
Bal Sylwestrowy zaczynamy o 19:30, a bawimy się do białego rana
Pierwsze danie podane w podgrzewaczach 20:00:
Medalion z kurczaka w zielonym pieprzu z rześką trawą cytrynową
Wolno pieczona szynka wieprzowa z aromatycznym leśnym akcentem
Polędwica z dorsza w cieście francuskim z cytrusowym chutneyem
Delikatne gnocchi
Pieczone warzywa w oleju tymiankowym z chrupiącymi pestkami
Drugie danie podane w podgrzewaczach 22:45:
Długo gotowane policzki wołowe w esencjonalnym sosie Bourguignon
Mousselines z indyka z orientalnym kafirem i świeżym imbirem
Ryż
Ziemniaki puree
Sałata z wykwintnym sosem vinaigrette
Trzecie danie podane w podgrzewaczach 1:00:
Przecier z karmelizowanej cebuli na bazie prosecco z nutą tymianku
Węgierska zupa gulaszowa z grillowanych warzyw z wieprzowiną
Zimne zakąski:
Półgęsek gotowany w niskiej temperaturze z musem jabłkowym
Sushi set – z łososiem, tuńczykiem, krewetkami, węgorzem
Pieczony karczek w ziołach, Gotowany indyk ze szpinakiem, Rolada z boczku z puree cebulowym
Quiche z ratatui
Quichelorraine
Delikatne pate drobiowe na grzance z konfiturą owocową
Selekcja serów
Deska domowych wędlin i kiełbas
Tortille z łososiem, philadelphia, roszponką
Tortille z szynką parmeńską, pesto paprykowym
Tatar ze śledzia z miętą na pumperniklu
Śledź z zielonym pieprzem i koperkiem
Sałatka z łososiem
Sałatka z gotowanym kalafiorem, żurawiną i boczkiem
Sałatka Cezar
Długo pieczona wołowina na sałacie z parmezanem
Pieczony ser kozi z grillowanymi warzywami
Deser:
Domowe ciasta – sernik, szarlotka, ciasto kruche
OPEN BAR WLICZONY W CENĘ!
Piwo Okocim, Piwo Kraftowe, Wino białe, czerwone i musujące,
Wódka, Rum, Gin, Tequila, Whisky, Brandy, Koktajle z karty menu klubu
Soft bar
Kawa, herbata, soki owocowe, woda mineralna
Cena za parę: 777 zł
Rezerwacje drogą mailową: eventy@klubscenografia.pl oraz pod numerem telefonu: 534 328 709
Liczba miejsc ograniczona.
Zapraszamy !