Sylwester 2019/2020

Zapraszamy na imprezę sylwestrową w Club 77 & Veranda

MENU

PRZYSTAWKI ZIMNE
*Tatar wołowy podany z piklami, konfiturą z czerwonej cebuli i świeżym lubczykiem, Deska wiejskich wędlin, kiełbas, serów zagrodowych z kiszonkami i smalcem, Wolno pieczona rolada z brzucha wieprzowego z figami i orzechami arachidowymi podana z sosem kaparowym,
*Pate z królika z domowymi powidłami i marynowanymi grzybami, Asortyment humusów z chrupiącymi wrapami, marynowanymi warzywami
i oliwami smakowymi,
*Roladka z łososia z serkiem Philadelphia, ryżem, marynowaną rzodkiewką
i zielonym ogórkiem,
*Ceviche ze śledzia z jabłkiem zielonym, szalotką i czerwonym pieprzem.

BUFET SAŁATKOWY
*Sałatka z wędzonym kurczakiem, serem pleśniowym i marynowanym burakiem,
*Sałata z jajkami po szkocku z chipsami z boczku, smażonym porem, zielonym groszkiem, pomidorkami cherry, zielonym ogórkiem, czerwoną cebulą
i dressingiem koperkowym.

BUFET DAŃ CIEPŁYCH
*Tradycyjny żurek z grzybami,
*Krem z pieczonej dyni z dodatkiem mleka kokosowego, imbiru i pomarańczy (DODATKI: wędzony twaróg, prażone ziarna dyni),
*Golonka duszona w ciemnym piwie Porter podana ze staropolską kapustą z boczkiem i wędzoną śliwką i ziemniakiem Hasselback,
*Fish casserole z pomidorowo-limonkowym sosem beszamelowym podane z wegetariańskim żółtym curry z batatem, dynią, marchewką i mlekiem kokosowym,
*Ragout wołowe z sezonowymi warzywami podane z kluseczkami gnocchi.

BUFET DESERÓW
*Mini mus z białej czekolady i malin,
*Petifiurki (owocowe, kremowe, kajmakowe, czekoladowe), *Karmelizowany sernik z powidłami śliwkowymi
(Wyróżniony przez autorki kulinarnej uczty „Bella Italia” w hotelu Andels zorganizowanej w dniu 05.10.2019 przez Stowarzyszenie „Przyjaciele Świata”).

OPEN BAR

ALKOHOLE:
*Hiszpańskie wino Sierra Los Santos Tinto i Blanco,
*Wódka Ostoya,
*Whisky Bushmills Original,
*Piwo Tyskie Gronie.
*Kieliszek wina musującego by przywitać Nowy Rok

NAPOJE GORĄCE
*Kawa: espresso, americano, cappuccino, latte
*Herbata: czarna, zielona, owocowa, earl grey

NAPOJE ZIMNE
*Woda mineralna
*Soki owocowe Toma
*Napoje gazowane: Pepsi, 7up, Schweppes

Oprawa muzyczna: DJ

KOSZT: 270,00 zł / Os.

Rezerwacje:
+48 607 216 116
biuro.club77@gmail.com